Guacamole con queso

Receta de guacamole con queso

Sin cilantro, con cebolla morada, tomate y un toque de queso crema, ají amarillo y miel. Así es este sencillo, rápido y sabroso guacamole ¡listo en 5 minutos!

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¿Cómo hacer guacamole con queso?

1

Pelamos los aguacates, retiramos el hueso, pasamos la carne a un bol y añadimos el ají y la miel. Reservamos.

2

Ahora, pelamos y picamos la cebolla en brunoise y los tomates en concassé. Lo incorporamos al bol, agregamos el queso crema y sazonamos al gusto.

3

Finalmente, chafamos todo con una cuchara, mezclamos hasta conseguir una mezcla uniforme, rectificamos de sal y ya tenemos el guacamole listo para usar.

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Claudio VidalCasa Claudio

Receta enviada por recetascomidas

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